Tamys Eierspeis
10 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eier | 4 Stk. |
| Getrocknete Tomaten in Öl | 8 Stk. |
| italienischer Rohschinken | 10 dag |
| viel Parmesane | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle und Chilli | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)280 (67)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett3,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Tomaten in Stücke schneiden und ab in die Pfanne. Den Rohschinken in Stücke reissen und zu den Tomaten geben. Die Eier in einer Schüssel verrühren und in die Pfanne geben sobald der Schinken schön knusprig ist. Kurz vor Schluss eine kleine gehackte Chili dazu und ein bischen pfeffern. Dann den Parmesan darunter mischen und dann ab auf den Teller. Eine Scheibe frisches Bauernbrot macht alles perfekt.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****6
vom
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