Barbarakuchen

Name: Barbarakuchen - einfach - 316 kcal/100g
Total time: 90 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Margarine; 1 Stk. abriebene Schale einer Zitrone; 250 gr. Zucker; 4 Stk. Eier; 125 gr. Speisestärke; 125 gr. Mehl; 1 Teelöffel (gestrichen) Backpulver; 150 gr. Puderzucker; 4 TL Zitronensaft frisch gepresst

1 Std 30 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Margarine	200 gr.
abriebene Schale einer Zitrone	1 Stk.
Zucker	250 gr.
Eier	4 Stk.
Speisestärke	125 gr.
Mehl	125 gr.
Backpulver	1 Teelöffel (gestrichen)
Puderzucker	150 gr.
Zitronensaft frisch gepresst	4 TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1. Margarine , Zucker und Eier schaumig rühren . Dann die Zitronenschale in den Teig reiben . Das Mehl , die Speisestärke und das Backpulver mischen und in den Teig sieben , dann die Masse wieder gut durchrühren . Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben und bei 175 - 200 °C für 70 - 80 Minuten abbacken . Währenddessen den Puderzucker in eine Schüssel sieben und mit dem Zitronensaft verrühren . Nachdem Backen den Kuchen aus der Form nehmen und mit dem Guss bestreichen .
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Rezept von K****i
vom 21.07.2008

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