Ich leck`mir die Finger Gouda

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schalotten od. kleine Zwiebeln4
oder mehr Knoblauchzehen2
eingel. Kapern2 EL
Olivenöl100 ml
Balsamico-Essig4 EL
Salz u. Pfeffer etwas
Gouda in großen Würfeln500 g
Thymian od. 2 TL getrockneter1 Bund
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Öl mit Gewürzen u. in Ringe geschnittene Zwiebeln verrühren.

    2. Goudawürfel in ein großes Deckelglas geben, mit der Marinade übergießen u. über Nacht (oder länger) stehen lassen. Wenn man daran vorbei kommt, immer schön kräftig durchschütteln!

    3. Äußerst lecker auf grünem Salat u. Oliven, geht aber auch gut ohne. Ein knuspriges Baguette tut es auch. Guten Hunger!

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