Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bärlauch- oder Rucolablätter | einige |
| grüne Oliven ohne Stein | 24 große |
| Räucherspeck hauchdünn geschnitten | 24 Scheiben |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)563 (134)
Eiweiß11,7 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett9,2 g
Zubereitung
1. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Bärlauch (Rucola) sehr fein schneiden. Jede Olive damit füllen und mit einer Scheibe Speck umwickeln. Jeweils 3 Oliven auf einen Zahnstocher spießen. Spieße in einen geölte Form legen und 7 min. garen. Oliven von den Speckscheiben "befreien" und servieren.
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vom



















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