Gemüsehähnchen
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchenbrustfilet | 2 |
| Salz | ¼ TL |
| Pfeffer | 1 Msp |
| Butter | 20 g |
| Tiefkühlgemüse nach Belieben | 300 g |
| Rotwein trocken | ⅛ Ltr. |
| Kräuter der Provence | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)525 (126)
Eiweiß17,5 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett4,6 g
Zubereitung
1. Das mit Salz und Pfeffer eingeriebene Fleisch von beiden Seiten in der Butter gut anbraten. Das Gemüse dazugeben, den Rotwein zugießen und mit den Kräutern der Provence bestreuen. Die zugedeckte Pfanne auf kleiner Stufe 20 Minuten schmoren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von ruth_alex
vom
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