rasta asparagus
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| butter | 1 el |
| feingehackter knobi | ½ zehe |
| frische chilischote feingehackt | ¼ tl |
| mehl | 1 el |
| milch | 125 ml |
| ziegenhartkaese oder cheddar gerieben | 250 gr |
| rum | 2 tl |
| gruener spargel kurz gedaempft | 1 bund |
| muscatnuss,oder zimt und gehackte petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2662 (636)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett70 g
Zubereitung
1. knoblauch in der pfanne mit butter zerlassenund chili dazugeben. gut ruehren und dann das mehl dazugeben und weiterruehren. langsam die milch dazugiessen weiter ruehren, wenn es schoen cremig ist den kaese einruehren, salzen und den rum dazugeben. mit muscat oder zimt abschmecken und ueber den kurz gebruehten spargel geben
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****o
vom
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