Ciabattabrot

3 Std 10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl1 kg
Salz30 g
lauwarmes Wasser625 ml
Hefe30 g
Honig30 g
Olivenöl6 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 10 Min

  • 1. Mehl und Salz vermischen

    2. Die Hefe und den Honig im lauwarmen Wasser auflösen und zu dem Mehl geben. Alles gut durchkneten und 30-40min gehen lassen

    3. Das Olivenöl zugeben und nochmal gut durchkneten. 3 Brote formen und nochmal gehen lassen

    4. Bei 225°C 20min backen

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    Rezept von K****g
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