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-Kuchen- Schlanker Quarkkuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Magerquark1000 gr.
Weizenvollkorngrieß4 EL
Eier3
Rohrzucker100 gr.
Vanillepuddingpulver1 Päckchen
Zitronensaft etwas
beliebiges Obst etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Alle Zutaten außer dem Obst in eine Schüssel geben und gut verrühren. Eine Kuchenform mit Backpapier auslegen und die Masse einfüllen. Man kann das Obst (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Pfirsiche, Äpfel usw.) gleich zu der Mischung geben und mitbacken, oder nach dem Backen darüber verteilen, dann aber noch Tortenguß drüber. Bei 180 Grad etwa 55 - 60 Minuten backen. Tipp: nach ca. 10 Minuten mit einem Messer den Teig vom Rand lösen, damit der Kuchen gut aufgehen kann. und der Sommer kann kommen ...................................

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    Rezept von elkrau
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