Lauchreis
20 Mineinfach
Weitere Rezepte
Suppe von Pfifferlingen
Möhren- Eintopf
Kartoffeleintopf mit Hackfleisch
Indischer Schnitzeltopf
Schwammerlgulasch
Suppen : Ahab's feine Möhrensuppe mit Ingwersirup und Möhrensaft veredelt
Gemüse Eintopf mit Rindfleisch
Möhren-Linsen-Eintopf mit Einlage
Rindfleischtopf mit Gemüse
Teichmann's Steckrübeneintopf
Hackfleisch Gemüsetopf
Möhrensuppe mit Erdnüssen
Möhren-Hähnchen-Topf
Schichtpfanne
Kohlrabicremesuppe mit Fleischklößchen
Möhren-Frühlingszwiebel-Suppe mit Hähncheneinlage
boto's Pangasiusfilet paniert, mit Mandelgarnitur
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| mageres Hackfleisch | 150 g |
| Parboiled Reis - roh | 150 g |
| Lauch | 200 g |
| Möhren | 200 g |
| Öl | 1 Esslöffel |
| Gemüsebrühe - frisch oder Instant | 500 ml |
| Salz, Pfeffer, Rosenpaprika | etwas |
| Muskat und gehackte Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)790 (189)
Eiweiß9 g
Kohlenhydrate17,9 g
Fett9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Lauch und Möhren in Ringe bzw. Scheiben schneiden. Das Hackfleisch in heißem Öl mit Salz, Pfeffer und Paprika scharf anbraten. Den Reis dazugeben und glasig andünsten. Lauch und Möhren dazugeben und kurz mitbraten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen. Bei geringer Hitze mit geschlossenem Deckel garen bis die Flüssigkeit verdampft ist. Mit Muskat abschmecken und Petersilie unterziehen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Deichmaus
vom
Kommentare zu „Lauchreis“