Bärlauch-Mandel-Pesto

Name: Bärlauch Mandel Pesto - einfach - 327 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 50 Gramm gemahlene Mandeln; 100 Gramm Bärlauch; 50 Gramm Parmesan; 100 ml Olivenöl; Salz, weißer Pfeffer

einfach

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Zutaten für 4 Personen


gemahlene Mandeln	50 Gramm
Bärlauch	100 Gramm
Parmesan	50 Gramm
Olivenöl	100 ml
Salz, weißer Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Bärlauch waschen, in Streifen schneiden. Parmesan reiben. Alle Zutaten und Öl in einem Mörser zerstoßen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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Rezept von a****i
vom 23.03.2009

Kommentare zu „Bärlauch-Mandel-Pesto“

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