Jägerfisch
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schollenfilet | 800 g |
| Zwiebel | 1 große |
| Olivenöl | 20 g |
| Tomaten | 200 g |
| Champignons | 200 g |
| Tilsiter | 100 g |
| Salz,Pfeffer,Zitronensaft und Knoblauch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)743 (178)
Eiweiß12,2 g
Kohlenhydrate22,4 g
Fett4,2 g
Zubereitung
1. Fisch salzen und säuern, evtl. pfeffern. Zwiebel und Knoblauch klein hacken und in Öl anrösten,Tomaten und Champignons klein schneiden und kurz mitrösten, würzen.
2. Fisch in eine Auflaufform geben und mit dem Gemüse (Tomaten und Champingnons) bedecken.
3. Käse reiben und darüber streuen, im Rohr bei 180°C 30-40 Minuten backen.
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vom
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