Zwiebel Pfeffer Hackfleisch

Name: Zwiebel Pfeffer Hackfleisch - einfach - 68 kcal/100g
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ rote Paprikaschote; 1 Zwiebel; 80 gr durchwachsener Speck; 2 Eßl Öl; 150 gr Rinderhackfleisch; 100 gr Schweinehackfleisch; 1 gestr. Tl schwarzer Pfeffer; 1 gestr.Tl Selleriesalz; 2 Eßl Weinbrand; 3 Eßl Dosenmilch

einfach

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Zutaten für 2 Personen


Paprikaschote	½ rote
Zwiebel	1
durchwachsener Speck	80 gr
Öl	2 Eßl
Rinderhackfleisch	150 gr
Schweinehackfleisch	100 gr
schwarzer Pfeffer	1 gestr. Tl
Selleriesalz	1 gestr.Tl
Weinbrand	2 Eßl
Dosenmilch	3 Eßl

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Die Paprikaschote würfeln, Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Speck in feine Streifen schneiden. In einer Pfanne Öl erhitzen. Die Zwiebelscheiben und Speckstreifen darin 3 min braten. Beide Fleischsorten mit dem Pfeffer und dem Selleriesalz mischen, dann in lockeren Flocken in die Pfanne geben. Die Paprikawürfel zumischen.Den Weinbrand und die Dosenmilch zufügen und alles noch 3 min dünsten.
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Rezept von k****h
vom 15.03.2009

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