Fleischpalatschinken

Zubereitung

• 1. Kleingeschnittene Zwiebel in Öl anrösten, faschiertes dazugeben, kurz durchrösten. 1 Prise Zucker. die kleingeschnittene, geschälte Tomate, die zerdrückten Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer und Oregano untermischen.

  2. Palatschinken mit der Masse füllen, in die Hälfte zusammenklappen, in eine gut befettete Backform schlichten.

  3. Rahm mit Eiern und Muskat versprudeln, kräftig mit Oregano und Parmesan bestreuen, im mittelheißen Rohr backen.

  4. Mit grünem Salat servieren.

  5. Guten Appetit!

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von b****2
  vom 14.03.2009

  
• Weiterlesen