Geeistes Obstdesert mit Schwips

Zubereitung

• 1. Löffelbiskuit in kleinere Stücke teilen und auf 4 Eisbecher aufteilen. Orangensaft und Pfirsichlikör mischen, und auf das Biskuit träufeln.

  2. Erdbeeren putzen und 4 Stück beiseite legen, Rest in kleine Stücke schneiden. Erdbeerstücke mit 1 El. Zucker grob pürieren.

  3. Sahne mit den restlichen Zucker steif schlagen. Nacheinander Sahne und Erdbeerpüree in die Eisbecher schichten. Jeweils eine Kugel Pfirsicheis daraufsetzen. Mit den gehackten Pistazien bestreuen und mit der Erdbeere ganieren.

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  Rezept von angela1974
  vom 14.03.2009