*Abendbrot - Beefsteak mit Quark

einfach
*Abendbrot - Beefsteak mit Quark - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt600 gr.
Butter weich2 EL
Weizenmehl2 EL
Öl3 EL
Kräuterquark200 gr.
Tomatenscheiben etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Hackfleisch mit Butter vermischen, salzen und pfeffern. Daraus ca 1 cm dicke Frikadellen formen und im Mehl wenden. Die Frikadellen in heißem Öl von jeder Seite etwa 2 Minuten braten und auf Teller anrichten. Den Quark darüber verteilen und mit Tomatenscheiben garniert mit Bratkartoffeln o.a. Kartoffelvarianten servieren.

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