Schwarzbrot-Grütze (Anni Wendler)
1 Stdmittel
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tortenboden aus Mürbeteig fettreich | 1 Stk. |
| Mascarpone | 1 Becher |
| Waldfrucht Grütze | 500 gr. |
| Schwarzbrot | 1 Scheibe |
| Cassis Likör | 1 Tasse |
| Vanillinzucker | 1 Päckchen |
| Kakaopulver | 1 TL |
| Milch | 1 Schuss |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)935 (223)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate23,9 g
Fett3,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Tortenboden und Schwarzbrot in eine Rührschüssel fein bröseln. Dann den Cassis-Likör und das Kakaopulver untermengen. Die Mascarpone zusammen mit etwas Milch und dem Vanillinzucker cremig rühren. Ein dickbauchiges Rotweinglas im Wechsel wie folgt füllen: Zuerst eine Schicht Tortenboden/Schwarzbrot, anschließend eine Schicht Mascarpone, dann eine Schicht Waldfruchtgrütze, usw.
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vom
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