Spaghetti mit Broccoli-Pistazien-Creme
einfach
Weitere Rezepte
Seelachs-Spaghetti-Broccoli-Gratin
Spaghetti-Auflauf mit Broccoli und Schinken
Pasta: Calice mit Rucola-Pesto und Broccoli
Spaghetti mit Scampi - Soße
Spaghetti mit Brokkoli und Frischkäse-Sauce
Spaghetti Carbonara (originale)
Spaghetti mit Hack - Bresso - Soße
Broccoli - Mandel - Sauce über Pasta
Knoblauch-Spaghettis mit Brokkoli
Broccoli-Auflauf mit Nudeln
Bandnudeln/Tagliatelle mit Käse-Broccoli-Soße nach Jamie Oliver
Nudeln mit Broccoli-Schinken-Soße
Spaghetti mit Broccoli und Frischkäse - Soße
Spaghetti in Kräutersahnesoße
Deftiger Nudelauflauf mit Cabanossi und Broccoli in Parmesansauce
Tagliatelle mit Broccoli Pesto
Broccoli-Sahne-Sauce auf Spaghetti
Nudeln mit Broccoli
Broccoli -Auflauf mit Kasseler
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Broccoli | 500 g |
| Spaghetti | 400 g |
| Schalotte | 1 |
| Olivenöl | 2 El |
| Brühe | 400 ml |
| Creme fraiche | 150 g |
| gemahlene Pistazien | 50 g |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Kapern, wer mag | 2 El |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)650 (155)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate20,5 g
Fett4,6 g
Zubereitung
1. Broccoli in Röschen teilen und und garen. 1/4 davon grob hacken. Spaghetti garen. Schalotte fein würfeln. Öl erhitzen und Schalotte darin andünsten.Gehackten Broccoli zugeben und mitdünsten. Brühe, Creme fraiche und Pistazien zufügen, aufkochen lassen und mit dem Stabmixer pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Den restlichen Broccoli unterheben. Spaghetti mit der Broccolicreme mischen. Nach Belieben mit Kapern bestreut servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****a
vom
Kommentare zu „Spaghetti mit Broccoli-Pistazien-Creme“