Zutaten für 4 Personen
 Zutaten für 4 Personen
| Möhren | 800 gr. | 
| Stangensellerie | 1 | 
| Zwiebel | 2 weisse | 
| Zitronenschale gerieben | 1 | 
| Lorbeerblatt Gewürz | 1 Blatt | 
| Brühe gekörnt | 2 Esslöffel | 
| Olivenöl | 4 Esslöffel | 
| Balsamico-Essig | 2 Esslöffel | 
| Salz | etwas | 
| Pfeffer schwarz | etwas | 
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)244 (58)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate4 g
Fett4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)244 (58)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate4 g
Fett4 g
Zubereitung
 Gesamtzeit: 
35 Min
35 Min
1. mòhren selleri zwiebel zerkleinern. das olivenòl erhitzen und das ganze gemùse zugeben und fùr ein paar min. anbraten. mit 11/2 l wasser bedecken brùhe zitronenschale und lorbeerblatt unterrùhren bedeckt fùr 30 min. garen.alles mit dem zauberstab quilen balsamico essig salzen und ein essl olivenòl beigeben alles mit schwarzen pfeffer bestreuen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom
 













Kommentare zu „antipasti mòhren mit balsamicoessig“