Klabautermanns Rache

Name: Klabautermanns Rache - schnell & einfach - von Naschkater_GR
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 12 Fischstäbchen paniert tiefgefroren; 1 Kugel Mozzarella; 1 Tomate frisch; 2 EL Ricotta; 2 EL Parmesan; 2 EL Semmelbrösel; 1 EL Butter; 1 Eigelb; 1 EL Kräuter; Salz, Pfeffer

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Fischstäbchen paniert tiefgefroren	12
Mozzarella	1 Kugel
Tomate frisch	1
Ricotta	2 EL
Parmesan	2 EL
Semmelbrösel	2 EL
Butter	1 EL
Eigelb	1
Kräuter	1 EL
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Fischstäbchen in Öl knusprig braten und in eine Auflaufform locker nebeneinander legen.
2. Den Mozzarella und die Tomaten aufschneiden und fächerartig auf den Fischstäbchen anrichten.
3. Ricotta, Parmesan, Kräuter, Butter und Ei in einer Schüssel gut verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Diese Panade auf den Tomaten verteilen und 5 Minuten im Ofen überbacken.
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Rezept von Naschkater_GR
vom 04.03.2009

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