Kartoffel mix Auflauf

Zubereitung

• 1. Die Kartoffeln waschen und mit eine prise Salz gar Kochen. Kartofflen schälen und in kleinen würfeln schneiden. Paprika, Kochschinken und Kassler in gleichgroße würfel schneiden. Peperoni ganz fein schneiden und mit den gewürfelten Zutaten mischen. Das ganze in eine Auflaufform geben. zwei becher sahne mit zwei eiern und 1 esslöfel Paprika Edelsüß, 1Teelöffel Tymijan , 1Teelöffel Dillspitzen und salz abschmecken. Das ganze verrühren und zu den Zutaten in die Auflaufform geben. Ca. 45min bei vorgeheitzten Backofen bei 180Crad garen und dann streukäse drüber streuen und 15min bei den Käse gold-braun verden lassen . Fertig !!!

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  Rezept von N****7
  vom 03.03.2009