Kassler Salat

Name: Kassler Salat - einfach - 160 kcal/100g
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500g Kassler in Streifen; 100 g Gewürzgurke in Streifen; 100 g Kürbis süß-sauer in Streifen; 5 Eßl Silberzwiebeln; 3 hart gekochte Eier in Würfeln; 250 g Tomaten in achteln; je 4 Eßl Öl,Weinessig; je 2 Eßl gehackte Petersilie,Dill,Schnittlauch; 2 Teel Meerrettich frisch; Pfeffer,Salz

45 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Kassler in Streifen	500g
Gewürzgurke in Streifen	100 g
Kürbis süß-sauer in Streifen	100 g
Silberzwiebeln	5 Eßl
hart gekochte Eier in Würfeln	3
Tomaten in achteln	250 g
Öl,Weinessig	je 4 Eßl
gehackte Petersilie,Dill,Schnittlauch	je 2 Eßl
Meerrettich frisch	2 Teel
Pfeffer,Salz	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. Alle Salatzutaten miteinander vermischen.Aus Öl,Essig,den Kräutern,Meerrettich,Salz +Pfeffer eine Marinade herstellen+ über den Salat geben+ durchmischen. 30 Min. ziehen lassen
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Rezept von s****r
vom 07.07.2008

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