Gurkentopf
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kassler | 350 Gramm |
| Paprika edelsüß | 1 Teelöffel |
| Kartoffeln | 350 Gramm |
| Gärtnergurken | 4 kleine |
| Gemüsezwiebeln | 1 |
| Öl | 3 Esslöffel |
| Fleischbrühe | 500 ml |
| Dill | 1 Esslöffel |
| Salz ,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)666 (159)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate25,6 g
Fett2,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)666 (159)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate25,6 g
Fett2,2 g
Zubereitung
1.Kassler in Streifen schneiden,mit Paprika bestreuen,Kartoffeln würfeln,Gurken entkernen inStücke schneiden,Zwiebel hacken.Zwiebel,Kartoffel,Fleischca.5min.inÖl dünsten.Brühe angießen und aufkochen,bei kleiner Hitze etwa20 min.köcheln lassen.Gurken kurz vor Ende dazugeben würzen mit Dill servieren.
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vom
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