Hörnchenauflauf

Zubereitung

• 1. Nudeln bissfest kochen, abgießen und kalt abschrecken.

  2. Peperoni gut abtropfen und entkernen. Gurken, Peperoni, Speck und Geselchtes kleinschneiden, mit dem Sauerrahm vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

  3. Nudeln in eine Auflaufform geben und die Masse darauf verteilen. Milch mit dem Ei verquirlen und über den Auflauf gießen. Mit Pizzakäse bestreuen und bei 160 °C ca. 30 Minuten überbacken.

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  Rezept von E****W
  vom 23.02.2009