Oberbayerische Laussalbe

Name: Oberbayerische Laussalbe - schnell - 284 kcal/100g
Total time: 3 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 Gramm Salzheringfilet; 2 Stück sauere Äpfel; 300 Gramm gute Margarine; ½ kleine Zwiebel; 1 Prise Pfeffer; ½ Teelöffel Honig

3 Minmittel

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Zutaten für 4 Personen


Salzheringfilet	400 Gramm
sauere Äpfel	2 Stück
gute Margarine	300 Gramm
kleine Zwiebel	½
Pfeffer	1 Prise
Honig	½ Teelöffel

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Min

1. Den Salzhering gut wässern, filetieren, die Filet, die geschälten Äpfel und die 1/2 kleine Zwiebel durch den Fleischwolf drehen. Alle Zutaten mit der Margarine, den Honig und dem Pfeffer gut verrühren. Zugedeckt im Külschrank 2 Stunden ziehen lassen. Ein wunderbarer Brotaufstrich für die Faschingszeit.
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Rezept von s****n
vom 20.02.2009

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