Schwein: Gyros mit Tsatziki

35 Mineinfach
Schwein: Gyros mit Tsatziki - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schnitzelfleisch1 kg
Zwiebeln frisch500 g
Speiseöl geschmacksneutral8 EL
Paprikapulver edelsüß1 EL
Salz½ TL
Pfeffer aus der Mühle2 Msp
Joghurt 10% Fett250 g
Knoblauchzehen3 Stück
Olivenöl1 EL
Gyros-Gewürz1 EL
Salatgurke200 g
griechischer Krautsalat1 Packung
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • Vorbereitung:

    1. Fleisch kurz unter fließenden kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen, in Streifen schneiden. 400 g Zwiebel abziehen, halbieren, in Streifen schneiden. Die noch ganze Zwiebel in Ringe schneiden und beiseite stellen.

    2. Öl mit den Gewürzen verrühren. Fleisch,- und Zwiebelstreifen darin 12 - 24 Stunden marinieren.

    3. Fleisch und Zwiebeln aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen und unter Rühren portionsweise in der Pfanne braten

  • Für das Tsatziki:

    4. Joghurt abtropfen lassen, Knoblauchzehen abziehen, mit 3 Prisen Salz etwas fein zerdrücken. Gurke schälen, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Alles mit dem Joghurt und Olivenöl vermischen.

    5. Tsatziki, Krautsalat und Zwiebelringe zu dem Fleisch reichen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von b****t
    vom
    Profilbild von b****t

Auch lecker

Kommentare zu „Schwein: Gyros mit Tsatziki“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Ãœberrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Schwein: Gyros mit Tsatziki