Tortillasalat

Zubereitung

• 1. Öl erhitzen u. das Hackfleisch darin anbraten. Den in Ringe geschnittenen Lauch zugeben u. auch andünsten. Die Tomaten "ausziehen" u. das Fleisch würfeln.

  2. Von der geputzten Avocado das Fleisch zerdrücken u. die Chilis entkernen, danach alles zum Hackfleisch geben. Mit der Würmischung, Limettensaft u. wer mag den Koriander abschmecken.

  3. Den Salat könnt ihr mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Kopfsalat o. anders zusammenstellen. Ich gebe da noch geriebenen Käse, schwarze Oliven ,Salatsauce nach Eigengeschmack zu . Dann die fertige Hackfleischsoße drüber u.das wichtigste die Tortillas-Chips obenauf verteilen. Hört sich seltsam an, schmeckt aber wirklich klasse.

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  Rezept von b****k
  vom 19.02.2009

  
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