Kokosbirnen
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kokosnuss Raspeln | 1 Päckchen |
| Birnen | 1 Dose |
| Ei | 1 |
| Butter | etwas |
| Sahne | 1 dl |
| Birnensaft | 1 dl |
| Zitronensaft | 1 Teelöffel |
| Honig | 1 Teelöffel |
| Vanilleeis | 1 Dose |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)681 (162)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate10,6 g
Fett12,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Sahne steif schlagen, Birnensaft, Honig und Zitronensaft darunter rühren.
2. Birnen in dicke Scheiben schneiden, abtrocknen. In zerquirltem Ei eintauchen, danach in die Kokosraspeln legen. Birnen müssen vollständig mit Kokosraspel bedeckt sein. in etwas Butter goldbraun braten.
3. Etwas Birnencréme auf einen Teller geben. Birnen darin anrichten. Dazu Vanilleeis servieren.
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vom
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