Glühbirnen

30 Mineinfach
Glühbirnen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Für die Glühbirnen:
Birnen4
Glühwein1 l
Für den Schokoschaum:
Sahne200 g
Mascarpone100 g
Honig1 EL
Backkakao2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • Glühbirnen:

    1. Die Birnen schälen. Glühwein in einen Topf geben und die Birnen darin weich kochen. Birnen im Glühwein auskühlen lassen - so bekommen sie eine intensive Färbung und die Aromen können noch bessser in die Birne einziehen.

  • Schokoschaum:

    2. Sahne, Mascarpone, Honig und Kakao zusammen steifschlagen.

    3. Glühbirnen zusammen mit dem Schokoschaum auf Desserttellern anrichen

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