Französisches Birnendessert
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Birnen | 1 Dose |
| Schokolade halbbitter | 200 g |
| Butter | 1 EL |
| Ei | 1 |
| Sahne | ⅛ L |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1870 (446)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate34,6 g
Fett31,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1870 (446)
Eiweiß6,6 g
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Fett31,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Birnen abtropfen lassen, auf 6 Glasschälchen verteilen, Schokolade in Stücke brechen, mit 4 EL heißem Wasser im Wasserbad schmelzen, vom Herd nehmen, Butter, Eigelb und Sahne untermischen, Eiweiß steif schlagen und unterheben, Schokoladensauce über die Birnen gießen und sofort servieren
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vom
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