Grießdessert "Revani"

Zubereitung

• 1. Eine Backform von 25cm Durchmesser und 5-6cm Höhe einfetten. Das Mehl mit Backpulver und Grieß vermischen.Zucker und Eier in eine andere Schüssel zu einer glatten, dicken Masse verrühren.Mehl - Grieß dazugeben und sorgfälltig verrühren . Die Mischung in die Backform gießen und bei 175 C 25-30 Min backen bis er leicht gebräunt ist. Während der Backzeit den Sirup herstellen. Zucker, Wasser und Zitreonensaft bei mittlerer Hitze in einem Topf verrühren bis der Zucker schmilzt, dann 2 Min kochen lassen und vom feuer nehmen. Den Kuchen in Quardrate schneiden mit dem heißen Sirup begießen und nochmals 1 Min in den Ofen schieben. MehrereStunden abkühlen lassen damit der Sirup einzeihen kann.

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  Rezept von M****0
  vom 03.07.2008