Mutzemandeln FettgebÃĪck

einfach
Mutzemandeln FettgebÃĪck - Rezept

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Zutaten

Zutaten fÞr 4 Personen
Eier3
Zucker50 gr
Butter100 gr
Mandeln gemahlen100 gr
Mehl250 gr
Backpulver1 Tl
Salz1 Prise
Puderzucker etwas
Frittiertopf oder Fritteuse etwas
NÃĪhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig herstellen.Den Teig etwa 1 cm dick auf einer bemehlten ArbeitsflÃĪche ausrollen und daraus MandelfÃķrmige PlÃĪtzchen ausstechen .Die PlÃĪtzchen in heißem Fett goldgelb ausbacken und noch warm in Puderzucker wÃĪlzen

    2. Wichtig :Die PlÃĪtzchen sind im Rohzustand nicht grÃķßer wie 1x2 cm

    3. Zur Info : Berliner Apfelberliner und Quarkkrapfen habe ich auch in meinem Kochbuch :-)))

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