Chinakohlsalat
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Chinakohl | 200 g |
| Birnen | 50 g |
| Möhren | 250 g |
| Magermilchjoghurt | 60 ml |
| Zitronensaft | 1 Esslöffel |
| Binenhonig | ½ Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)164 (39)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)164 (39)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett1,8 g
Zubereitung
1. Den Chinakohl in Streifen schneiden, waschen und abtropfen lassen. Die geschälten Birnen und Möhren raspeln. Aus Joghurt und dem in Zitronensaft aufgelösten Bienenhonig eine Soße bereiten und alles vermischen.
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vom
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