Chinakohl-Rucola-Salat mit Joghurt-Dressing
10 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Rucola | 1 Bund |
| Chinakohl frisch | 5 Blatt |
| Dressing: | |
|---|---|
| Soja-Joghurt | 150 ml |
| Soja-Milch | etwas |
| Kürbiskernöl | etwas |
| Schnittlauch frisch | 1 Bund |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)556 (133)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett7,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)556 (133)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett7,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Rucola und Chinakohl in Streifen schneiden.
2. Soja-Joghurt mit etwas Soja-Milch verdünnen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, Kürbiskernöl dazu und mit Salz abschmecken.
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vom
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