Chinakohl-Rucola-Salat mit Joghurt-Dressing
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Chinakohl-Rucola-Salat mit Joghurt-Dressing 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Rucola | 1 Bund |
| Chinakohl frisch | 5 Blatt |
| Dressing: | |
|---|---|
| Soja-Joghurt | 150 ml |
| Soja-Milch | etwas |
| Kürbiskernöl | etwas |
| Schnittlauch frisch | 1 Bund |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)617 (148)
Eiweiß11,7 g
Kohlenhydrate10,3 g
Fett6,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)617 (148)
Eiweiß11,7 g
Kohlenhydrate10,3 g
Fett6,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Rucola und Chinakohl in Streifen schneiden.
2.Soja-Joghurt mit etwas Soja-Milch verdünnen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, Kürbiskernöl dazu und mit Salz abschmecken.
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vom
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