WW Espressogrieß mit Portweinkirschen

Name: WW Espressogrieß mit Portweinkirschen - schnell & einfach - 63 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 ml fettarme Milch; 65 ml Espresso oder starker Kaffee; 2 EL Zucker; 45 gr. Weizenvollkorngrieß; 1 TL Kakaopulver; 1 Ei gekocht gesalzen; 1 kl. Glas Sauerkirschne ohne Zucker; 20 ml Portwein; ½ TL Stärkemehl

20 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


fettarme Milch	250 ml
Espresso oder starker Kaffee	65 ml
Zucker	2 EL
Weizenvollkorngrieß	45 gr.
Kakaopulver	1 TL
Ei gekocht gesalzen	1
Sauerkirschne ohne Zucker	1 kl. Glas
Portwein	20 ml
Stärkemehl	½ TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. milch, Espresso, Zucker und Salz aufkochen. Grieß und Kakao mischen und in die kochende Milch streuen, unter Rühren einwenig köcheln lassen. Eigelb einrühren. Grieß auskühlen lassen. Eiweiß steif schlagen und unterziehen. In 2 mit kalten Wasser ausgespülten Tassen füllen und ca. 1 Std kaltstellen.
2. Kirschen abtropfen lassen und mit Portwein und etwas Süßstoff aufkochen und ca. 10 Min. köcheln lassen. Stärke mit Wasser anrühren und zu den Kirschen geben. Etwas köcheln lassen . Grieß stürzen und mit den Kirschen anrichten. Tipp : Schmeckt heiß wie kalt.( Kirschen) Punkte 4,5
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Rezept von R****y
vom 15.02.2009

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