Herrensalat
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Fleischwurst / Stadtwurst | 400 gr |
| Paprika | 2 rote |
| Paprika | 1 grüne |
| Essiggurken | 3 |
| Erbsen | 1 Dose |
| Champignons | 1 Dose |
| Senfgurken | 1 Glas |
| Petersielie gehackt | etwas |
| Für die Marinade: | etwas |
| Zigeunersoße - aus dem Glas oder Grillsoße fertig | 3 EL |
| Tomatenketchup | 3 EL |
| Tomatenmark | 3 EL |
| Salz, Pfeffer, | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)775 (185)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate16,8 g
Fett8,7 g
Zubereitung
1. Wurst, Paprika, Gurken in Streifen, Champignons in Scheiben schneiden, Erbsen dazu und alles mit der Marinade vermischen.
2. Dazu paßt Butterbrot.
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vom
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