Ingwer Eis

Zubereitung

• 1. Die Schale zweier Limonen reiben und mit dem Zucker verrühren. Den Saft der Limetten dazugeben.

  2. Den Ingwer (ca 3 cm großes Stück) würfeln und 45 Minuten im Limettengemisch ziehen lassen. Danach den Ingwer wieder entfernen.

  3. Die Sahne mit der Milch unter Rühren dazugeben und das gemisch in Gläser füllen. Für mehrere Stunden in den Tiefkühlschrank stellen und zwischendurch immer wieder umrühren.

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  Rezept von S****0
  vom 02.07.2008