Hase im Kohlfeld
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rosenkohl tiefgefroren | 500 g |
| Hackfleisch gemischt | 500 g |
| Ei | 1 |
| Apfel gerieben | 1 |
| Brötchen vom Vortag | 1 |
| Zwiebel | 1 große |
| Knoblauch | 2 Zehen |
| Frühstücksspeck | 1 Pk. |
| Salz, Pfeffer, Majoran | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)830 (198)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate26,2 g
Fett5,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Rosenkohl fast weich dünsten. Hack mit den übrigen Zutaten (ausser Speck) mischen. Die Hälfte vom Hackfleisch in eine gefettete Form geben, abgetropften Rosenkohl drauflegen und die restliche Hackfleischmasse darauf verteilen. Mit dem Speck bedecken.
2. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad etwa 60 Minuten backen. Als Beilage passen Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln. Wer es mag, so wie ich, kann noch Jägersoße dazu servieren. Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****0
vom
Kommentare zu „Hase im Kohlfeld“