Nougat-Gugelhupf

Zubereitung

• 1. Backofen auf 175° C vorheizen. Nougat schmelzen. Eier trennen.

  2. Butter mit 150g Zucker und Eigelben cremig rühren. Mehl u. Nüsse unterheben. Teig halbieren, eine Hälfte mit 4 EL Eierlikör mischen, die andere mit dem Nougat.

  3. Eiweiße mit übrigem Zucker und 1 Prise Salz steif schlagen. Schnee halbieren, jeweils unter die Teige heben. Nougatteig in gefettete Gugelhupfform füllen, Likörteig darauf geben, mit der Gabel marmorieren. Bei 175° C Grad 50-55 Minuten backen.

  4. Restlichen Eierlikör mit Puderzucker verrühren, Kuchen damit beträufeln.

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  Rezept von H****e
  vom 12.02.2009

  
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