Putenschnitzel mit Aprikosenreis
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenschnitzel | 4 Stück |
| Reis | 125 g |
| Aprikose frisch o. Dose | 300 g |
| Lauchzwiebel frisch | 1 Bund |
| Öl | 1 EL |
| Brühe | ¼ l |
| Aprikosenkonfitüre | 20 g |
| Petersilie | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)209 (50)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett2,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Reis kochen. Fleisch würzen , braten.Lauchzwiebel in Ringe schneiden mit Aprikosenstücken im Öl dünsten.Mit Brühe ablöschen . Konfitüre einrühren, zu einer Soße aufkochen.Mit Petersilie würzen. GUTEN APETTIT ! ! !
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vom
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