Frischkäsekuchen mit roter Grütze
einfach
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Zutaten für 24 Personen
Zutaten für 24 Personen
| kalte Butter | 200 g |
| Zucker | 300 g |
| Eier | 9 |
| Mehl | 350 g |
| 1unbehandelte ´Zitrone | etwas |
| Doppelrahm-Frischkäse | 1 kg |
| Vollmilchjoghurt | 1 kg |
| Weichweizengriess | 70 g |
| rote Grütze aus dem Glas.Aber auch sehr lecker vom LIdl | 500 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)818 (195)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett13,6 g
Zubereitung
1. Butter in Stückchen,175gZucker,1Ei und Mehl verkneten.Teig zugedeckt 30min kalt stellen. Zitrone auspressen. Frischkäse,125gZucker,Joghurt,Zitronensaft/Schale verrühren.
2. 8Eier einzeln unterrühren.Grieß zum Schluss unterheben.Mürbeteig auf einer gefetteten Fettpfanne ausrollen.
3. Frischkäsemasse auf dem Teig verteilen.Im heißen Ofen175°,45-50min backen.Die letzten 10min den Kuche auf eine höhere Schiene stellen damit er Farbe bekommt.Hihi.
4. Rausnehmen und abkühlen lassen.Käsekuchen in 24Stücke schneiden und mit roter Grütze servieren. Ich krieg da nie 24 Stücke von geschnitten,nicht schlimm,macht einfach direkt zwei.Hihi
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****2
vom
Kommentare zu „Frischkäsekuchen mit roter Grütze“