Chips auf Spießen
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| große Kartoffeln | 3 |
| Olivenöl | 4 EL |
| Paprikapulver | ½ TL |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)374 (89)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,3 g
Fett2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Die Kartoffeln in hauchfeine Scheiben schneiden. Unter fließendem Wasser gründlich waschen und abtrocknen. Öl erhitzen,Paprika-Pulver dazu geben,dabei ständig rühren damit nichts anbrennt. Kartoffeln portionsweise ca. 5 Min. braten, bis sich die Kartoffelränder leicht hochziehen.
2. Die Chips auf Küchenpapier abtropfen lassen und auf Holzspieße aufspießen. Mit Salz bestreuen, unter den vorgeheitzten Grill legen und ca. 10 Min. knusprig rösten. Dabei häufig wenden. Nach Geschmack noch mit etwas Salz bestreuen.
3. Anstelle des Paprikapulvers kann man auch jedes andere beliebige Gewürz nehmen. GUTEN APPETIT! Im Sommer schmecht das auch vom Holzkohlegrill!
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vom
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