GEMÜSE: Rahmspinat mit Spiegeleiern

Name: GEMÜSE: Rahmspinat mit Spiegeleiern - schnell & einfach - 112 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Spinat TK; 200 ml Sahne; 1 mittelgrosse Zwiebel; 1 Knoblauchzehen gepresst; 1 Prise Muskatnuss gerieben; 8 Eier

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Spinat TK	500 gr.
Sahne	200 ml
Zwiebel	1 mittelgrosse
Knoblauchzehen gepresst	1
Muskatnuss gerieben	1 Prise
Eier	8

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Sahne in den Topf, unaufgetauten Spinat hinzugeben, auf kleiner Flamme tauen lassen, Zwiebel ranreiben, Knoblauch hineinpressen Salz und Muskat zugeben. 10 Min. kochen, bzw. bis alle Flüssigkeit eingekocht ist. Spiegeleier braten.
2. Dazu schmecken Stampfkartoffeln, Nudeln oder nur Toastbrot
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Rezept von e****3
vom 03.02.2009

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