Kohlrübensuppe
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefleisch | 300 Gramm |
| kassler | 300 Gramm |
| Kohlrüben frisch | 800 Gramm |
| kartoffeln | 400 Gramm |
| Zwiebeln frisch | 2 Stück |
| Lorbeerblatt Gewürz | 1 Stück |
| piment | 5 Stück |
| Majoran | 1 Teelöffel |
| Salz ,kümmel,petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)780 (186)
Eiweiß13 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett7,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)780 (186)
Eiweiß13 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett7,9 g
Zubereitung
1. fleisch in 2 liter wasser mit lorbeerblatt,piment+geviertelten zwiebeln gar kochen. kohlrüben+kartoffeln in kleine würfel schneiden,fleisch aus der brühe nehmen,rüben+ kartoffeln in die brühe geben+gar kochen,klein geschnittenes fleisch dazugeben+mit übrigen gewürzen abschmecken,zum schluß mit petersilie bestreuen
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vom
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