Ofenhähnchen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Olivenöl | 6 Eßl |
| Edelsüßer-Paprika | 1 Eßl |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Zucker | 1 Prs. |
| rote Chilischoten | 4 kleine |
| küchenfertiges Hähnchen | 1 |
| Lorbeerblätter | 2 |
| Katroffeln geschält,in dicke Scheiben | 750 g |
| Öl | ½ l |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3212 (768)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate8,5 g
Fett81,9 g
Zubereitung
1. Olivenöl mit Paprika,1 Teel Salz,Pfeffer +Zucker verrühren.2 Chilischoten entkernen +fein hacken + dazugeben.Hähnchen in 8 Teile zerlegen+ mit dem angerührtem Öl bestreichen.Hähnchen in einen Bräter legen. Lorbeerblätter + die restlichen 2 Chilischoten zum Hähnchen legen.Bei 200 C 40- 45 Min. backen.Zwischendurch immer wieder mit dem angerührten Öl bestreichen.
2. 1/2 l Öl auf 175 C erhitzen+ Kartoffelscheiben 5 Min. goldbraun fritieren.Zusammen mit dem Hähnchen servieren. Dazu passt Tomatensalat
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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