Kräuter Eierdip

Name: Kräuter Eierdip - einfach - 113 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Eier; 3 EL Dijon Senf; 2 EL Weißweinessig; 3 EL Sonnenblumenöl; ½ Bd Petersilie; ½ Bd Dill; Kräutersalz; Pfeffer aus der Mühle

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Eier	4
Dijon Senf	3 EL
Weißweinessig	2 EL
Sonnenblumenöl	3 EL
Petersilie	½ Bd
Dill	½ Bd
Kräutersalz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Eier hart kochen,abschrecken und pellen,längs halbieren und das Eigelb herauslösen.Eigelb mit einer Gabel fen zerdrücken mit Senf,essig und Öl verrühren.Petersilie und Dill waschen,trockenschütteln und fein hacken.Unterrühren,mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Rezept von s****0
vom 03.02.2009

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