Zwiebelschnitzel Rezepte

Dieses klassische Rezept für Zwiebelschnitzel eignet sich nicht nur zur „Rettung“ dunkel gebratener Fleischstücke. Statt das Schnitzel unter den gewürzten Zwiebelstücken zu verstecken, garnieren Sie es damit. Würzen Sie das Gemüse nach Belieben und bestreuen Sie es zum Schluss mit feingehackter Petersilie. Das Gericht bereichert so den Speiseplan zu vielen Gelegenheiten.

Bereiten Sie dieses Zwiebelschnitzel einmal als eine kräftige Zwischenmahlzeit zu. Schonend gebraten wird das Kotelettfleisch dabei mürbe und zart. Scharfer Senf verleiht Ihrem Gericht zudem eine pikante Note. Ergänzt um Streifen von roter Paprika bilden die gebratenen Zwiebelringe ein deftiges Bett für Ihr Schnitzel.