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Bei diesem Rezept werden herkömmliche Holz- oder Metallspieße einfach durch eine Zitronengrasstange ersetzt. Dies macht nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch einiges her: Wenn Sie Ihre Garnelen auf Bandnudeln einmal ganz ausgefallen servieren möchten, wird Sie diese Rezeptvariante begeistern.

Dass man Zitronengras auch wunderbar für Dessertvariationen nutzen kann, beweist diese exotisch angehauchte Crème brûlée. Die klassische Crème brûlée ist allein schon dank der Karamellkruste ein geschmackliches Highlight, mit dem Hauch von Zitronengras erhält dieses jedoch noch einen fernöstlichen Kick.