Taufe Rezepte

Eine Torte, die mit dem Namen des Täuflings verziert ist, ist eine besonders schöne Idee. Die Buchstaben gelingen am besten, wenn Sie sich Buchstaben-Schablonen zu dem Fondant besorgen. Die gibt es in Fachgeschäften, sie können sie aber auch selbst anfertigen. Für die zwei verschiedenen Biskuitplatten planen Sie etwas mehr Zeit ein.

Wenn die Taufe im Sommer stattfindet, dann ist die Schmetterlingstorte perfekt, denn sie wird mit Erdbeeren gefüllt und dekoriert und sieht schön frisch und sommerlich aus. Der Boden besteht aus einem Biskuitboden, der einmal längs durchgeschnitten wird. Das geht am besten mit einem festen Bindfaden.

Dieses Rezept eignet sich gut für Ungeübte. Der Boden besteht aus einem einfachen Rührteig, der vorgebacken wird. Da für die Füllung fertige Mini-Windbeutel verwendet werden, hält sich auch der zeitliche Aufwand in Grenzen. Frische Erdbeeren und geschlagene Sahne machen diese Torte zu einem fruchtig-luftigen Geschmackserlebnis.