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Bei diesem Rezept für Tabouleh wird wie traditionell üblich eine besonders große Menge Petersilie beigegeben. Nehmen Sie hier am besten die glatte Variante, die geschmacklich hervorragend dazu passt. Dieser Salat ist perfekt für das Buffet am Grillabend und eignet sich als leichtes Abendessen.

Frischer und leichter als mit diesem Rezept für Tabouleh geht es nun wirklich nicht. Sie vermengen einfach Bulgur mit etwas Gemüse, Zitrone, Öl und Gewürzen – fertig. Selbst nach einem harten Arbeitstag zaubern Sie sich so schnell einen gesunden Salat, den Sie auch am nächsten Tag mit ins Büro nehmen können.

Mit diesem Rezept für Tabouleh werden Sie viel Aufsehen bei Ihren Gästen erregen. Die frische Mischung aus Petersilie, Bulgur und Gewürzen sieht absolut lecker aus und schmeckt besonders köstlich zu orientalischen Fleischgerichten: Die leichte Säure ist ein perfektes Gegengewicht zu kräftigem Lamm oder würzigem Kalbsfleisch.