Schokoladensauce Rezepte

Für diese Schokoladensauce brauchen Sie nur wenige Zutaten. Da die Schokolade in erhitzter Sahne aufgelöst wird, ist sie auch unkompliziert in der Zubereitung. Wenn Sie eine schnelle Dessertsauce suchen, dann ist dieses Rezept für Schokoladenliebhaber genau richtig. Überraschen Sie Ihre Familie mit dieser Schokoladensauce auf Eis oder Vanillepudding.

Diese Schokoladensauce erhält ihr feines Aroma durch den verwendeten Orangenlikör. Sie können die fertige Sauce aber auch mit jedem anderen Likör abschmecken. Variieren Sie dieses Rezept beispielsweise mit Amaretto oder einem Whiskey-Sahne-Likör. Diese gehaltvolle, selbstgemachte Schokoladensauce peppt jede beliebige Süßspeise auf.

Zu gedünsteten Birnen passt Schokoladensauce besonders gut. Verwenden Sie für einen herben Kontrast eine gute Bitterschokolade. Allerdings können Sie auch mit anderen Schokoladensorten experimentieren. Zu den Birnen mit Schokoladensauce passt übrigens auch Vanilleeis sehr gut. Servieren Sie dieses Dessert, wenn Sie einen besonderen Nachtisch reichen möchten.